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＊訂婚當天的禮俗及流程﹏

1. 祭祖﹏新郎在出發前以一對大餅祭拜祖先，請求祖先保佑這對新人，婚姻幸福美滿。
2. 出發﹏男方前往女方家納聘的人數應為雙數，六人、十人或十二人均可，前往納聘的禮車也應為雙數。
3. 納采﹏男方車隊即將到達女方家時，應燃放鞭炮，女方家聽到男方燃放鞭炮的聲音，亦應點燃鞭炮迎接。
4. 奉甜茶﹏準新娘在男方親友抵達後，捧甜茶給前來納聘的男方眾親友。
5. 壓茶甌﹏男方親友在喝完甜茶後，新娘再出來收杯子，而男方親友在將杯子放回茶盤的同時，將紅包置於茶盤上。
6. 戴戒指﹏也就是台語俗稱的「掛手指」。新郎把繫有紅線的戒指，戴在新娘的右手中指，表示永結同心。如果婆婆準備了給新娘的項鍊或耳環等見面禮，也在此時戴上。通常女方親友會告訴新娘在戴戒指的時候將中指彎起，不要讓新郎將戒指戴到底，這樣以後才不會被新郎吃定。
7. 燃炮﹏女方燃放鞭炮，雙方互道恭喜結成親家，並將喜餅分予親友共享。
8. 祭祖﹏新娘祭拜祖先，祈求祖先保佑。
9. 回禮﹏女方只會收下部分男方的聘禮，其餘退回，並且回以六件或十二件禮。
10. 訂婚宴﹏女方為招待來納聘的男方親友，會設宴款待，但是男方親友應於宴席結束前提早先行離去，並且不可說再見，悄悄離去。
[注意事項：] 1. 男方前往女方家納聘的人數及車數均應為雙數。
　　　　　　2. 訂婚宴結束之前男方親友要悄悄提前離去，並且要記得不可以說再見。